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红色食物——精神振奋+丰富的铁

health.jxgdw.com2013-06-08 15:43 来源:今视网综合

      这几年来,在世界的不少地方掀起了一股吃红色食品的热潮。番茄、红薯、红苹果、红枣、枸杞子、红萝卜、杨梅、草莓、山楂、南瓜、西瓜等红色食品,都富含胡萝卜素、氨基酸、铁、锌、钙,番茄、西瓜、南瓜中还含有番茄红素,红色食品有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。

      红色的食物有助于减轻疲劳,并且有驱寒作用,预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪,可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。

      不过进食过量,会引起不安、心情暴躁、易怒,所以切记要适可而止。

      每天吃1个苹果的10个理由

      1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠。

      含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。

      苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。

      苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。

      苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

      苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,并能防止泌尿系统感染。

      每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风。

      苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。

      苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。

      苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。

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编辑:罗小霞

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